プロフィール
Author:りえもんママ
ちまちま手を動かすことが好きな母です。最近は体も頭も（？）・・・少し動かすようになりました。
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
最近のトラックバック
ブロとも申請フォーム
ブログ内検索
お米パン
さっそく焼いてみましたよ！
「お米パン」
強力粉２８０ｇのうちの６０ｇを米粉（団子の粉）にしてみました。
パン焼き器に入れておまかせ
ややしっとり、もっちりしたパンの出来上がり♪
クルミも入れてみました。
お友達に食べてもらったら、意外にも好評♪
団子粉はもっと少なくてもいいかな？とも思ったけど、これでもイケル！
市販では米粉の方が、強力粉よりお値段が高いようです。
でもわずかに入れておいしくなるんだったらこれもいいんじゃない？
「お米パン」
強力粉２８０ｇのうちの６０ｇを米粉（団子の粉）にしてみました。
パン焼き器に入れておまかせ
ややしっとり、もっちりしたパンの出来上がり♪
クルミも入れてみました。
お友達に食べてもらったら、意外にも好評♪
団子粉はもっと少なくてもいいかな？とも思ったけど、これでもイケル！
市販では米粉の方が、強力粉よりお値段が高いようです。
でもわずかに入れておいしくなるんだったらこれもいいんじゃない？
ふぁんたすてぃっく☆
久しぶりに雨が降りました。
たぶん、お盆前から降ってないので十日以上ぶりだったでしょう。
少しは涼しくなるかと思ったのに、かえって蒸し暑くなっただけでした。
ところでお盆にお供え用のフルーツとか買いませんか？
よくお供え用の盛り合わせなんて売ってあります。
その果物なんだけど、お下がりを楽しみにして食べてみたら「すっぱ〜い！( ＞o＜)~ノ☆」なんてこと、あるんですよ。
これってがっかり。
まあ、考えてみればね、おいしい果物ならもっといいお値段がするものね。
仕方ないと言えば、仕方ないのかなー？
お供え用ではないのだけど、大安売りの葡萄を買ってきました。
色艶も良くておいしそう♪
と思ったら、やっぱり酸っぱかった。
残念。
そこで私は、葡萄にお砂糖を加えて煮ました。
適当だけど、ちょっと多めに砂糖を入れました。
これでぶどうジュースの原液の出来上がり〜☆
４〜５倍に薄めて飲めます。
炭酸を買ってきて割ると、天然ファンタの出来上がり〜☆
あっという間になくなっちゃいました。
炭酸・・・と言えば、昨日カレーラムネを買って飲みました。
カレー味のラムネ？！
興味津々♪
・・・・う〜〜〜む。
味というより『カレー風味』でしたね。
一回飲めばいいかな・・・（苦笑）
たぶん、お盆前から降ってないので十日以上ぶりだったでしょう。
少しは涼しくなるかと思ったのに、かえって蒸し暑くなっただけでした。
ところでお盆にお供え用のフルーツとか買いませんか？
よくお供え用の盛り合わせなんて売ってあります。
その果物なんだけど、お下がりを楽しみにして食べてみたら「すっぱ〜い！( ＞o＜)~ノ☆」なんてこと、あるんですよ。
これってがっかり。
まあ、考えてみればね、おいしい果物ならもっといいお値段がするものね。
仕方ないと言えば、仕方ないのかなー？
お供え用ではないのだけど、大安売りの葡萄を買ってきました。
色艶も良くておいしそう♪
と思ったら、やっぱり酸っぱかった。
残念。
そこで私は、葡萄にお砂糖を加えて煮ました。
適当だけど、ちょっと多めに砂糖を入れました。
これでぶどうジュースの原液の出来上がり〜☆
４〜５倍に薄めて飲めます。
炭酸を買ってきて割ると、天然ファンタの出来上がり〜☆
あっという間になくなっちゃいました。
炭酸・・・と言えば、昨日カレーラムネを買って飲みました。
カレー味のラムネ？！
興味津々♪
・・・・う〜〜〜む。
味というより『カレー風味』でしたね。
一回飲めばいいかな・・・（苦笑）
病人ばっかり・・・
今年は暖冬だといわれますが、我が家は例年に無く病人ばっかりです。
先週は末っ子が風邪。
次の日にはパパが胃腸炎で夜間診療。
（診療費がメチャメチャ高かったあ〜（ＴＴ）
金曜日には息子も胃腸炎。
今日はとうとう上の娘も胃腸炎で欠席・・・。
元気なのは私だけじゃん！！
でも、私が寝込んだら我が家はおしまいよねー。
うがい手洗い励行で、なんとか病気をせずに乗り切りたいと思います。
息子は胃腸炎で土日の試合も欠席。
念願の県大会出場を果たしたというのにですよ！
まあ、夏の骨折以来レギュラーからははずされたままなので、少々へこみ気味の息子ですが、急激に背が伸びたために骨の成長が追いついてないみたいです。
カルシウムたっぷりメニューで、骨を強くしようと頑張ってます！！
【いりこの佃煮】
いりこ・・・１００ｇ
レーズン・・４０ｇ
ピーナツ・・３０ｇ
白ゴマ・・・大匙２
サラダ油・・大匙１
（調味料）
砂糖・・・大匙３
しょうゆ・大匙１．５
�．譟璽坤鵑肇圈璽淵弔鮃錣燹�
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を入れ、いりこがポキッと折れるまで焦がさないように炒める。
�Ｄ缶Ｎ舛鮗冦�て、いりこ、レーズン、ピーナツを入れる。
最後にゴマをふる。
（写真はレーズン、ゴマ、油なし。ピーナツの代わりにクルミ使用）
レシピほとんど無視だしっ！笑
―おまけ―
こんなアジの赤ちゃんも入ってたよ〜♪
先週は末っ子が風邪。
次の日にはパパが胃腸炎で夜間診療。
（診療費がメチャメチャ高かったあ〜（ＴＴ）
金曜日には息子も胃腸炎。
今日はとうとう上の娘も胃腸炎で欠席・・・。
元気なのは私だけじゃん！！
でも、私が寝込んだら我が家はおしまいよねー。
うがい手洗い励行で、なんとか病気をせずに乗り切りたいと思います。
息子は胃腸炎で土日の試合も欠席。
念願の県大会出場を果たしたというのにですよ！
まあ、夏の骨折以来レギュラーからははずされたままなので、少々へこみ気味の息子ですが、急激に背が伸びたために骨の成長が追いついてないみたいです。
カルシウムたっぷりメニューで、骨を強くしようと頑張ってます！！
【いりこの佃煮】
いりこ・・・１００ｇ
レーズン・・４０ｇ
ピーナツ・・３０ｇ
白ゴマ・・・大匙２
サラダ油・・大匙１
（調味料）
砂糖・・・大匙３
しょうゆ・大匙１．５
�．譟璽坤鵑肇圈璽淵弔鮃錣燹�
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を入れ、いりこがポキッと折れるまで焦がさないように炒める。
�Ｄ缶Ｎ舛鮗冦�て、いりこ、レーズン、ピーナツを入れる。
最後にゴマをふる。
（写真はレーズン、ゴマ、油なし。ピーナツの代わりにクルミ使用）
レシピほとんど無視だしっ！笑
―おまけ―
こんなアジの赤ちゃんも入ってたよ〜♪
正午
中学の時、担任の先生の提案で「誕生日の手紙」という企画がありました。
クラスメイトの誕生日にあわせて、みんなで手紙を書いて送ろうというもの。
中には嫌がる子もいたけど、たいていの子達は手紙を書いて渡してくれました。
この企画は２年、３年の２年間にわたって続けられましたが、思春期の難しい時期に、手紙で仲直りをするきっかけが掴めたり、普段親しくない子の思わぬ優しい一面が感じられたりして、思い出に残る企画だったとおもいます。
ありがたいことに、この年になってもバースデーカードが届きます。
「ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ ○○美容室 全メニュー２割引！！」
「お誕生日おめでとうございます △×スーパー 今月はポイント５％アップ↑」
「エステメニュー１０００円引き！」
実は・・・・全部お店からの招待状・・・
同級生からの手紙なんて久しく来てません（涙）
でもせっかくだから美容室に行って念願の縮毛矯正をやってきました〜♪
クシャクシャだった髪がサラサラです。
家に帰ったら娘たちもビックリ！
「見て見て〜！サラサラになったでしょ〜」
「いいなぁ〜。私もストレートパーマした〜い！！」
「これでママもモテカワ委員長よ〜ん♪」
「・・・おえっ！お母さんにモテカワ委員長は似合わん！！」
グサッ！！
グサッ！！
グサッ！！
若作りと言われるのがオチかあ・・・↓↓↓
そんな冷たい言葉とは裏腹に、子供たちはケーキを作ってくれました。
シュークリームを焼いてゴテゴテ重ねて・・・
見てくれは悪いけどおいしいエクレアケーキ。
ありがとね♪
単身赴任の練習・・・とアジのみぞれ煮を作ってくれたのはパパ。
「おおお〜っ！こんな料理が出来るとは知らんかったぁ〜！
おいしいじゃん！これから毎日作ってぇ〜♪」
「おうっ！まかせとけ！！」
こんな平凡な一日でしたが、
今日という日を家族で迎えられて良かった。
家族で過ごせて良かった。
クラスメイトの誕生日にあわせて、みんなで手紙を書いて送ろうというもの。
中には嫌がる子もいたけど、たいていの子達は手紙を書いて渡してくれました。
この企画は２年、３年の２年間にわたって続けられましたが、思春期の難しい時期に、手紙で仲直りをするきっかけが掴めたり、普段親しくない子の思わぬ優しい一面が感じられたりして、思い出に残る企画だったとおもいます。
ありがたいことに、この年になってもバースデーカードが届きます。
「ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ ○○美容室 全メニュー２割引！！」
「お誕生日おめでとうございます △×スーパー 今月はポイント５％アップ↑」
「エステメニュー１０００円引き！」
実は・・・・全部お店からの招待状・・・
同級生からの手紙なんて久しく来てません（涙）
でもせっかくだから美容室に行って念願の縮毛矯正をやってきました〜♪
クシャクシャだった髪がサラサラです。
家に帰ったら娘たちもビックリ！
「見て見て〜！サラサラになったでしょ〜」
「いいなぁ〜。私もストレートパーマした〜い！！」
「これでママもモテカワ委員長よ〜ん♪」
「・・・おえっ！お母さんにモテカワ委員長は似合わん！！」
グサッ！！
グサッ！！
グサッ！！
若作りと言われるのがオチかあ・・・↓↓↓
そんな冷たい言葉とは裏腹に、子供たちはケーキを作ってくれました。
シュークリームを焼いてゴテゴテ重ねて・・・
見てくれは悪いけどおいしいエクレアケーキ。
ありがとね♪
単身赴任の練習・・・とアジのみぞれ煮を作ってくれたのはパパ。
「おおお〜っ！こんな料理が出来るとは知らんかったぁ〜！
おいしいじゃん！これから毎日作ってぇ〜♪」
「おうっ！まかせとけ！！」
こんな平凡な一日でしたが、
今日という日を家族で迎えられて良かった。
家族で過ごせて良かった。
ついでに蛸
ちょっと前の画像ですが、これも天草の方からいただいたタコでーす。
子供たちは生のタコを触るのは初めて。
ヌルヌルのタコをよーく洗って、茹でるのです。
なんと妹の方は洗ったタコの足を三つ編みにし初めて・・・
そのまま茹でてみました。
（チャレンジャーだ・・・）
画像は無いけど、三つ編みのまま茹でられましたよ。
そのままおでんに入れても良さそうでした。笑
お魚のその後・・・
先日夫が釣ってきた魚ですが、紹介しますね。
左から マゴチ カワハギ フエフキダイの子 タイ です。
中でもマゴチは鍋に持って来いの高級魚
鯨とフカヒレを期待していた娘には残念でしたが、（無理だってば・・・汗）
「タイの塩釜焼きを作るぞお〜〜〜！」と大はりきり♪
カワハギの『皮剥ぎ』
カワハギのさばき方を初めて夫に教わりました。
頭の角みたいなところの後ろから包丁を入れ、背骨のところまで切込みを入れたら、後は手でバキッと骨を折って腹までちぎるのです。
すご〜い♪そしたらこんなにペローンと皮が剥けちゃうのです。
こちらタイの塩釜焼き。
小さめの鯛だけど２度目の挑戦です。
結構適当に塩釜を作って（塩と卵白を片栗粉）２５０度のオーブンで２０〜３０分。
熱々の釜を割って食べる鯛はおいしかったですよぉ（*＾＾*）
（※しかし、釜を「割る」と言うよりは「はがし」ました。）
あとの３匹の魚は煮付けにしました。
朝まで泳いでた魚だから、味はサイコー♪
また釣ってきてね〜！
みたらしだんご
今日はパソコンのご機嫌が悪いので、あきらめておやつ作り。
久しぶりにみたらし団子を作りました♪
【たれの分量】
・醤油 大匙3 1/2 ・砂糖80g ・水1c ・片栗粉と水大匙2ずつ溶いたもの 以上を火にかける
暑い日はこれよっ！
朝ムッとした蒸し暑い空気の中目覚める。
ゆうべも熱帯夜だった。
エアコンを２８度微弱運転で設定して寝ても、朝日がさし始めるとやっぱり蒸し暑い。
こんな日がもう数日続きました。
だからこんな朝は
「冷や汁」
蒸し暑い台所に立っていりこを炒って、
汗だくになりながらすり鉢ですりつぶす。
ゴマと味噌を加えてすったら味噌を火であぶる。
ここまでの作業はさすがに暑い！！
そこへ水を加えて「汁」にする。
具は冷えたきゅうりの輪切り、豆腐、茗荷と大葉の千切り。
ご飯は扇風機で冷やして、ついでに自分も扇風機の前で涼む。
んんんん〜っ、気持ちいい〜ぃ！
それからご飯に氷を突っ込んで、その上に冷や汁をドバーッとかける。
これで冷汁の出来上がりぃ〜♪
お茶漬け感覚でゾロゾロッと掻きこんで、涼味を味わいます。
今日も元気にがんばろーーー！！
ブログの横っちょにチョビガチャを設置してみました♪
あたりが出るか！遊んでみてね♪
占いや日替わりにゃんこの写真もあるので見てくださいね〜。
ちなみに私、チョビポイントが本当にちょびちょび貯まって、本が一冊買えそうなくらいになりました♪
この「ちょびちょび」っていうのが小さな幸せを感じることが出来ていいんですよねぇ。笑
